ஜின்ஷா கு சாஸ் நறுமண மதுபானம் ஷெஞ்சு தொடர் டியான்காங்

மற்ற சுவையான மதுபானங்கள் ஒரு குழியில் புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன.நமது ஜின்ஷாகு மதுபானம் திறந்த நொதித்தல் மற்றும் மூடிய நொதித்தல் என இரண்டு வகையான நொதித்தல்களை மேற்கொள்ள வேண்டும்.நாம் அதை யின் மற்றும் யாங் நொதித்தல் என்றும், திறந்த நொதித்தல் யாங் நொதித்தல் என்றும் ஏரோபிக் நொதித்தல் என்றும் அழைக்கிறோம்.குளிரூட்டல், குவித்தல் மற்றும் நொதித்தல் ஆகியவற்றிற்காக கோஜியில் வேகவைத்த சோளத்தை (பின்னர் டிஸ்டில்லர்ஸ் தானியங்கள், புளிக்கவைக்கப்பட்ட பசையம் அரிசி என்று அழைக்கப்பட்டது) சேர்ப்பதன் மூலம், சுற்றுச்சூழலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளை முழுமையாக பிணையமாக்குவதன் மூலம், நொதித்தல் தான் வாசனையை உருவாக்குகிறது.

மூடிய நொதித்தல், எதிர்மறை நொதித்தல் அல்லது காற்றில்லா நொதித்தல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நேர்மறை நொதித்தலுக்குப் பிறகு குழிகளில் அடைக்கப்பட்ட குழி சேற்றுடன் வடிப்பானின் தானியங்களை நொதித்தல் ஆகும்.இது மதுவின் நொதித்தல்.